Una senda maravillosa ?15 kilómetros de naturaleza en estado puro-parte del pueblo de bValdelateja/b y recorre el ca?ón hasta Pesquera de Ebro, sorprendente conjunto urbano cuajado de casonas blasonadas de los siglos xvi a xviii. Aquí se entra en las Merindades ... También es bhotel/b. Las Nieves Espinosa de los Monteros La cuchara es aquí protagonista, pues sus alubias y sus patatas guisadas son memorables. Destacan también los dulces (quesada, sobaos y mantequilla pasiega). ...